Салат «крабовые шарики»

Салат крабовые шарики будет оригинально смотреться на праздничном столе.

Для него нам понадобятся ингредиенты:

* Крабовые палочки — 200 грамм;
* чеснок — 1 зубчик;
* сыр твердый — 100 грамм;
* яйцо — 2 шт;
* майонез.

Приготовление:

1. Отварим яйца в течение 10 минут с момента, когда они закипели. Охлаждаем, залив их холодной водой.
2. Натираем крабовые палочки на мелкой терке (оставляем одну палочку для украшения).
3. Натираем сыр на мелкой терке.
4. Яйца также натираем на мелкой терке.
5. Кладем в салатник сыр, яйца и половину всех крабовых палочек. Добавляем 2-3 ст.л. майонеза и еще зубчик чеснока, который предварительно выдавили через чесночницу. Перемешиваем в однородную массу. Формируем из полученной массы шарики, примерно размером с мячик для настольного тенниса. Обваляем их в оставшейся крабовой стружке.
6. Выкладываем уже готовые шарики на тарелку, при желании их можно украсить порезанной крабовой палочкой или зеленью.
Приятного вам аппетита!

Похожие записи:

Теги: праздничные рецепты