яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста

яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста

75 грамм маргарина
75 грамм сахара
3 яйца
230 грамм муки
1 килограмм 250 грамм яблок
50 грамм изюма
сок и цедра 1 литров имона
одна чайная ложка имбиря
одна чайная ложка корицы
50 грамм сахара
одна чайная ложка сухих дрожжей

мука пшеничная - 200 грамм
масло сливочное - 100 грамм
ванильный сахар - две столовых ложки
яичный желток - одна штука
ваниль - 1 стручок
соль - 1 щепотка
яблоки кислые - 16-20 штук
сахар 100 грамм и крупными кристаллами - 150 грамм
корень имбиря - 50 грамм
корица молотая - одна чайная ложка
имбирь молотый - одна чайная ложка
мякоть 2 ванильных палочек
сливки густые - 100 грамм
уксус винный красный - четыре столовых ложки
сыр - крем или сливки жирные - 100 грамм

На 6-8 порций:
25 грамм сливочного масла
25 грамм сахара
800 грамм слив, не слишком мягких и спелых, порезанных пополам и очищенных от косточки
100 грамм марципана
40 грамм молотого миндаля
500 грамм слоеного теста, разморозить, если оно заморожено

• Сахар ( три столовых ложки в тесто, 1 стакан в крем) - 1.25 стак.
• Разрыхлитель теста (тесто) - 10 грамм
• Вишня (начинка, 700 грамм - 2 бан.
• Сметана ( 200 грамм в тесто, 400 грамм в крем) - 600 грамм
• Яблоко (начинка) - шесть штук
• Яйцо (крем) - две штуки
• Масло сливочное (растопить, тесто
• ) -

• Масло сливочное - 100 грамм
• Порошок для выпечки - 1 пакет.
• Миндальные лепестки (я использовала маршмэллоу - 125 грамм - 60 грамм
• Сахар-песок (200 для теста + 100 для карамели) - 300 грамм
• Молоко - четыре столовых ложки
• Яйцo куриное - пять штук
• Цедра лимонная (от одного лимона)

• Яйцо - одна штука
• Мука пшеничная - 10 столовых л.
• Яблоко (мелкие) - пять штук
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
• Масло сливочнoe (или маргарин) - 150 грамм
• Ванилин (по вкусу)
• Джем (густой, кисло-сладкий) - 10 чайных л.
• Крaхмал - две столовых ложки
• Сахар (

225 грамм готового песочного теста, 5 яблок (крупных), сок 1/ 2 литров имона, 1 чайная ложка корицы, 4 столовые ложки сахара, молоко и взбитое яйцо (для глазирования).

ТЕСТО
180 грамм муки
90 грамм сливочного масла
60 грамм сахара
одна чайная ложка ванильного сахара
одна чайная ложка разрыхлителя НАЧИНКА
500-700 грамм...

• сок 1/ 2 литров имона
• молоко
• взбитое яйцо
• 1 чайная ложка корицы
• 5 яблок (крупных)
• 4 столовые ложки сахара
• 225 грамм готового песочного теста

• Яблоко (кисло-сладкие) - 2-3 штук
• Сахар коричневый ( 200 грамм в тесто, 50 грамм на посыпку) - 250 грамм
• Ряженка (или кефир) - 150 миллилитров
• Мука кукурузная (можно заменить крахмалом или обычной мукой) - четыре столовых ложки
• Миндаль - 220-250 грамм
• Яйцо - две штуки
• Ванилин

• Разрыxлитель теста - 1 пакет.
• Ванилин - 2 пач.
• Мукa - 640 грамм
• Сахар - 500 грамм
• Масло растительное - 250 миллилитров
• Яйцо куриное - четыре штуки
• Яблоко - пять штук
• Шампанское - 250 миллилитров

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...